Légy egészséges! Kezdhetjük?
Padlizsánkrém
Az örök kedvenc padlizsánkrémnek nagyon sokféle variációja van. Legtöbben a majonézes változatot ismerik, én most egy picit könnyedebb változatot hoztam. Hozzávalók 2 személyre: 1 db nagy,[...]
Tabbouleh – Petrezselyem saláta
Kevesen tudják, hogy a friss petrezselyem kiemelkedően magas C-vitamin forrás. Nehéz nagy mennyiségben fogyasztani, hiszen inkább fűszerként használjuk, de ez az arab saláta bőségesen tartalmazza ezt a szuperzöldséget.[...]
Zöldséges krokett
Azért szeretek zöldséges krokettet készíteni, mert mindig a kedvemre való idényzöldségből (akár többféléből is) készíthetem. Gyors, olcsó és egészséges megoldás a hétköznapokra. Lehet könnyű ebéd vagy vacsora, vendégváró[...]
Zöldbabos tonhalsaláta
A szakácsvizsgám egyik tétele volt ez a komplex saláta, ami könnyű ebédnek vagy vacsorának is tökéletes. Tonhal konzervvel egy egészséges hétköznapi finomság; lazaccal, füstölt halakkal, vagy garnélával igazán[...]
Tészta pirított zöldségekkel és gesztenyével
Egy kedves barátnőm javaslatára kipróbáltam a pirított kelbimbó-gesztenye párosítást. Azóta is nagy kedvencem. Azért szeretem a zöldséges tésztákat, mert jó minőségű szénhidráttal látnak el. Hozzávalók Szükséges[...]





