Elkészítés folyamata:
1. Burgonyát hámozzuk és falatnyi kockákra vágjuk. Sós vízben a zöldbabbal együtt megfőzzük. Leszűrjük, öblítjük, hűtjük.
2. Összekeverjük a mártással és néhány órára hűtőbe tesszük.
3. Tányérra rendezzük, rátesszük a halat a főtt tojást és a paradicsomot.
