Édesburgonyát, csicseriborsót, hagymát, diót összekeverjük az olajjal és a római köménnyel. Sózzuk, borsozzuk.
200 fokos air fryerben (vagy sütőben) kb. 20 perc alatt összesütjük (amíg az édesburgonya megpuhul).
Rátesszük a zúzott fokhagymát, citromlevet, mézet, majd az egészet összeforgatjuk.
Fetával és petrezselyemmel ízesítjük.
