Tészta pirított zöldségekkel és gesztenyével

Egy kedves barátnőm javaslatára kipróbáltam a pirított kelbimbó-gesztenye párosítást. Azóta is nagy kedvencem. Azért szeretem a zöldséges tésztákat, mert jó minőségű szénhidráttal látnak el.

Szükséges hozzávalók:

  • 20 dkg spagetti

  • 1 db kisebb sárgarépa

  • ¼ kisebb fej kelkáposzta, vagy 10-12 db kelbimbó

  • 125 g főtt gesztenye (tasakos)

  • 1-2 evőkanál étolaj

  • 1 teáskanál szezámmag

  • 1 evőkanál szójaszósz

Az elkészítése rendkívűl egyszerű, így kezdő konyhatündérek is bátran nekiállhatnak!

1.Gesztenyét felezzük és kissé megpirítjuk.

2.Tésztát megfőzzük és leszűrjük.

3.Zöldségeket felcsíkozzuk és olajon a szezámmaggal lepirítjuk.

4.Beleforgatjuk a tésztát, szójaszósszal és ízlésünk szerint fűszerezzük.

Jó étvágyat kívánok!

Pirított zöldséges és gesztenyés tészta tálalva

Tálalási javaslat

Pirított zöldséges tészta gesztenyével

Iratkozz fel a hírlevélre

Ne maradj le a friss hírekről és cikkekről!