Vannak az évnek olyan időszakai, amikor hajlamosak, vagy kénytelenek vagyunk a szokásosnál több feladatot, munkát, kötelezettséget vállalni és általában a sorrend legvégén a saját egészségtudatos táplálkozásunk áll.

Előfordul, hogy a főzés és a velejáró tevékenységek már nem férnek bele az időbeosztásba, ilyenkor érdemes ételkiszállító cégek szolgáltatásait igénybe venni (akár egész évben is). Így sem kell lemondanunk az egészséges táplálkozásról, de tudatosságra biztosan szükség lesz. Szeretnék néhány saját tapasztalatot megosztani.

Olyan céget válassz, akik minőségi alapanyagokból dolgoznak és korszerű konyhatechnológiai eljárásokat alkalmaznak. Nézd meg az ételek mennyiségét, sok helyen képeket is találsz. Fontos, hogy legyen lehetőség kis adag étel rendelésére is. Tájékozódj és döntésednél mindig a minőség (ne az ár) legyen az elsődleges tényező.

Kerüld a bő olajban sült (rántott) ételeket. Minden nap több ilyen is van a kínálatban, sajnos a „fitt panírban” típusú ételek is ide tartoznak. Igazán mindegy a hús borítása, ha bő olajban sült…

Legyen bármilyen típusú is a rendelt étel, nagy valószínűséggel ki kell majd egészítened saját készítésű salátával, zöldséggel, feltéttel, esetleg megfelelő körettel. Érdemes tehát ezekre az ételekre jó alapként tekinteni, amit értékes hozzávalóiddal gazdagíthatsz. A megrendelt rakott krumplihoz például készíthetsz friss házi uborka-, vagy káposztasalátát.

Ha több napra előre rendelsz, először válaszd ki a legjobb főzeléket, majd a legjobb tésztaételt, vagy zöldséges egytálételt. Ezek után válassz húsételt. Szervezetünket és környezetünket is kíméli, ha mérsékeljük a húsfogyasztást. Ilyen napokon törekedj a fehérjebevitel más formájára (tejtermékek, tojás, hüvelyesek stb.).

Ez a néhány apróság nemcsak ételrendelés esetén segíthet, jól alkalmazható munkahelyi menzán is.

De mi legyen a rengeteg műanyag dobozzal? Mosogatás után szelektíven gyűjthető.